Trần Hữu Hiệp SGGP - 05/04/2024 06:42 Muối là mặt hàng thiết yếu, có vai trò quan trọng trong bảo đảm an ninh lương thực quốc gia. Phát triển sản xuất, chế biến, tiêu thụ muối, đa dạng hóa sản phẩm muối đáp ứng nhu cầu muối trong nước, cung cấp cho ngành chế biến thực phẩm, y tế, công nghiệp hóa chất, công nghiệp chế biến thủy, hải sản và hướng tới xuất khẩu đang là yêu cầu đặt ra để phát triển bền vững nghề muối. Ảnh search trên Internet Theo Bộ NN-PTNT, nhu cầu tiêu thụ muối ở nước ta vào khoảng 1,5-1,6 triệu tấn mỗi năm, nhưng sức sản xuất trong nước chỉ đáp ứng được khoảng 1 triệu tấn, chủ yếu là muối ăn. Còn muối cho công nghiệp và y tế thì vẫn phải nhập khẩu, do sản xuất chưa đáp ứng yêu cầu về số lượng, chất lượng và sức cạnh tranh về giá. Đề án phát triển ngành muối của Chính phủ đặt mục tiêu đến năm 2025, tổng diện tích sản xuất muối cả nước là 14.500ha, sản lượng đạt 1,5 triệu tấn/năm, đến năm 2030 đạt diện tích 14.244ha, sản lượng 2 triệu tấn/năm. Để đạt mục tiêu...