Trần Hữu Hiệp
SGGP - 01/10/2024
06:24
Sau 6 năm triển
khai trên toàn quốc, chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã có tác động lan
tỏa mạnh mẽ, được xem là một trong những giải pháp chiến lược nâng cao giá trị
nông sản, tích hợp đa ngành, phát triển công nghiệp nông thôn, các làng nghề
truyền thống và góp phần xây dựng nông thôn mới.
Thông tin từ Diễn
đàn kết nối sản phẩm OCOP ĐBSCL năm 2024 đang diễn ra tại tỉnh Kiên Giang, các
sản phẩm OCOP của vùng này đã vươn lên vị trí thứ 2 cả nước. Chất lượng sản phẩm,
mẫu mã, bao bì đa dạng, tiện ích và hấp dẫn người tiêu dùng. Các sản phẩm OCOP
gắn với các thương hiệu nước mắm Phú Quốc - Kiên Giang, các mặt hàng đến từ
vương quốc trái cây Tiền Giang như xoài cát Hòa Lộc, bưởi da xanh, các sản phẩm
từ dừa Bến Tre, dừa sáp Trà Vinh, tôm, cua Cà Mau, Sóc Trăng, muối Bạc Liêu...
không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn xuất khẩu ra thị trường quốc tế, mang lại
giá trị kinh tế cao.
Để khắc phục những
hạn chế trên và nâng cao giá trị sản phẩm OCOP ở ĐBSCL, cần thực hiện các nhóm
giải pháp đẩy mạnh liên kết vùng, phát triển công nghiệp chế biến, tích hợp du
lịch và làng nghề, đẩy mạnh xúc tiến thương mại và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Yêu cầu sắp tới cần tăng cường tích hợp giá trị liên ngành nông nghiệp, công
nghiệp chế biến, du lịch, các ngành công nghiệp sáng tạo khác như thiết kế thời
trang, mang các giá trị nông sản OCOP vào ngành công nghiệp văn hóa, chuyển tải
các giá trị bản địa của vùng ĐBSCL.
Theo đó, cần
tăng cường hợp tác giữa các địa phương để xây dựng chuỗi giá trị sản xuất, chế
biến và tiêu thụ sản phẩm OCOP. Đầu tư nhiều hơn cho công nghệ chế biến hiện đại,
nâng cao chất lượng và giá trị, tập trung vào việc phát triển các sản phẩm chế
biến sâu, giảm xuất khẩu sản phẩm thô. Kết hợp phát triển du lịch với các làng
nghề truyền thống, tạo ra các trải nghiệm độc đáo cho du khách và tăng thu nhập
cho người dân địa phương. Xây dựng các tiêu chuẩn chất lượng rõ ràng, tăng hỗ
trợ các cơ sở sản xuất OCOP tiếp cận với các chứng nhận quốc tế để gia tăng cơ
hội tiếp cận thị trường toàn cầu. Cần có các chương trình quảng bá sản phẩm
OCOP ở cả thị trường trong nước và quốc tế, đặc biệt là thông qua các kênh
thương mại điện tử.
Du lịch nông
nghiệp là một mô hình tiềm năng để nâng cao giá trị sản phẩm OCOP tại ĐBSCL. Việc
kết hợp giữa làng nghề với du lịch cũng là một hướng đi tiềm năng. Khách du lịch
không chỉ tham quan mà còn có thể trải nghiệm quá trình sản xuất và mua sắm các
sản phẩm OCOP. Những trải nghiệm về các làng nghề, vườn cây ăn trái, vùng nuôi thủy
sản có thể thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Cần tăng cường đầu tư
phát triển cơ sở hạ tầng du lịch cùng với việc kết hợp chặt chẽ giữa các địa
phương và doanh nghiệp. Việc đào tạo nhân lực địa phương để phục vụ du lịch
cũng là yếu tố quan trọng, giúp tăng cường năng lực cạnh tranh.
Làng nghề truyền
thống và công nghiệp nông thôn là một phần không thể thiếu trong chương trình
OCOP. Các làng nghề như làm gốm, dệt chiếu, sản xuất thủ công mỹ nghệ từ tre, dừa,
các mặt hàng nông sản khác ở các địa phương đã có bước phát triển đáng ghi nhận
nhưng cần tăng cường hỗ trợ để đổi mới công nghệ và mở rộng thị trường. Việc áp
dụng công nghệ tiên tiến và phát triển mẫu mã sản phẩm hiện đại sẽ giúp làng
nghề giữ gìn giá trị truyền thống, đồng thời đáp ứng nhu cầu của thị trường hiện
đại.
Chương trình
OCOP ở ĐBSCL đã góp phần quan trọng vào việc phát triển kinh tế địa phương,
nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp và làng nghề. Tuy nhiên, để chương trình
này thực sự phát huy hết tiềm năng cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các ngành,
các địa phương và sự đầu tư đồng bộ vào công nghệ, quy hoạch, xúc tiến thương mại.
Việc tích hợp giá trị liên ngành sẽ là chìa khóa giúp nâng cao giá trị sản phẩm
OCOP, góp phần phát triển bền vững cho ĐBSCL trong tương lai.
https://www.sggp.org.vn/tich-hop-gia-tri-san-pham-ocop-post761506.html
Nhận xét
Đăng nhận xét