Giảm thất thoát lúa sau thu hoạch: Đẩy mạnh đưa máy móc vào đồng ruộng

(Bài trên Dân Việt) - Thất thoát sau thu hoạch ở vùng ĐBSCL chiếm tỷ lệ lớn là do tập quán sản xuất thủ công của nông dân.

• Thất thoát lúa ở ĐBSCL: Mất 600 triệu USD mỗi năm

Hiện nay, khâu thu hoạch và sau thu hoạch ở ĐBSCL gây tổn thất từ 10-15% sản lượng lúa. Ông Phạm Văn Tấn - Phó Giám đốc Phân viện Cơ điện và Công nghệ sau thu hoạch, cho rằng: “Những thửa ruộng nhỏ, manh mún rất khó đưa máy móc vào thu hoạch nên nông dân thường gặt bằng tay, gây thất thoát lớn”.

Để giảm thất thoát sau thu hoạch, theo nhiều chuyên gia cần thực hiện đồng bộ các giải pháp. Trong đó, việc đẩy mạnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông thôn được xem là giải pháp hàng đầu.

Việc thu hoạch đơn giản bằng tay gây thất thoát lượng lúa rất lớn.

Thạc sĩ Trần Hữu Hiệp - Phó Chánh Văn phòng Ban Chỉ đạo Tây Nam Bộ, cho rằng: “Liên kết vùng được thực hiện tốt thì sẽ thúc đẩy quá trình công ngiệp hóa, hiện đại hóa nông thôn ở ĐBSCL. Từ đó thúc đẩy nông nghiệp phát triển theo hướng bền vững bằng việc đưa máy móc, thiết bị ứng dụng vào đồng ruộng. Khi đó sẽ đẩy mạnh việc nghiên cứu công nghệ sau thu hoạch và chuyển giao công nghệ cho người nông dân; xây dựng mới hoặc mở rộng, nâng cấp các khu trữ gạo, hệ thống lò sấy… để giảm thất thoát sau thu hoạch”.

Theo đánh giá của Cục Trồng trọt, dự kiến đến năm 2020 sẽ giảm mức thất thoát sau thu hoạch 50 - 70% so với mức hiện nay. Đồng thời việc ứng dụng các giải pháp đồng bộ từ khâu làm đất, gieo trồng, chăm sóc, bảo vệ thực vật, thu hoạch, chế biến cũng giảm thất thoát sau thu hoạch.

Tiến sĩ Lê Văn Bảnh - Viện Trưởng Viện lúa ĐBSCL cho rằng: Nông dân liên kết lại từ những cánh đồng nhỏ hẹp thành những cánh đồng lớn sẽ giúp đẩy mạnh cơ giới hóa nông nghiệp… Từ đó nền sản xuất lúa ở ĐBSCL mới giảm thất thoát tới mức thấp nhất và phát triển theo hướng bền vững.

Nông dân Thạch Riêng ở ấp Cầu Tre, xã Phú Cần, huyện Tiểu Cần, tỉnh Trà Vinh, cho biết: “Năm nay nông dân vùng này thực hiện liên kết “4 nhà” bằng cánh đồng mẫu thì năng suất sẽ cao hơn trước. Bởi nông dân sẽ sử dụng cùng 1 giống lúa, sạ cùng thời điểm trên cánh đồng lớn nên giảm chi phí nước tưới, dễ đưa máy móc vào đồng ruộng. Tới vụ thu hoạch thì có máy gặt đập liên hợp nên giảm thất thoát…”.

Hoàng Mai